Login
Poslední ativity na fóru
Poslední momentky
30.4. 5.5.
e-recepty ke stažení
e-knihy
Archiv
Motivační 2013 – vaše džemy
Zde stránka vašich receptů na marmelády a džemyNapište na e-mail my@conovehonakopci.cz recept nebo recepty, nápady, návody, vše co se týká vašich oblíbených domácích marmelád a džemů, vytvořme společně projekt - jak na chutnou a zajímavou domácí marmeládu!
Rubriky
Zde fotonávod na registraci a přihlášeníPo registraci a přihlášení v administraci lze využít výhod, které nabízí přihlášení. Lze si nahrát ikonku ke komentářům, lze napsat něco o sobě do profilu, lze přispívat do fóra a je také možné vidět fotogalerii a články ze života které se zobrazí až po přihlášení
Odběr nových článků na e-mail

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner

Najít si systém pro učení doma, takový, aby si člověk nehrál na „školu“, děti se něco naučily a přitom v podstatě ani neměly tušení, že se učí, aby je to přitom bavilo a nebylo to příliš náročný na přípravu, tak tohle všechno skloubit dohromady trvá hodně dlouho. Člověk hodně často tápe, často je rád, že za něj můžou zaskočit koupené pracovní sešity, často si není jistý. Ale jsou i dny, kdy vše klape jak na drátkách. Tento k nim patřil. Děti v jednom okamžiku četly, psaly, učily se anglicky a navíc byl uvařený oběd :-))).  Rozhodly se uvařit podle receptu, který si sami najdou, přepíšou na papír a pak to tedy sami uvaří. Ze tří připravovaných jídel vyšlo nakonec jen jedno, protože na smetanový puding nebylo v tu chvíli 700 ml smetany :-)), ale recept se alespoň přečetl a napsal. Krupicová kaše podle Sandtnerky se i uvařila, ale nebyla až zase tak dobrá, protože na dotaz, co znamená 11 lomeno dva l jsem odpověděla, že to je půl litru. Teprve až po uvaření a shlédnutí kamnené hroudy, která měla být pětiporcí a stačila sotva pro jednoho jsem si knížku přečetla a zjistila, že to byl litr a půl. A třetí věc, totiž mrkvová polévka z anglické kuchařky „soup„, vyšla na 100%.

Na polévku je třeba: 500 g mrkve, dvě lžíce slunečnicového oleje,1 jablko,  1 větší cibule, lžíce tumeriku neboli curcuma, sůl, pepř, 1,2 l vody, tři vrchovaté lžíce smetany a smetana na ozdobení na talíři. Starý chleba a olej na osmažení.

Nejprve je nutné dát rozpálit do hrnce dvě lžíce oleje, na které se nasype lžíce turmeriku. Nechá se po dobu jedné minuty míchat a pak se přidá cibulka nakrájená na kostičky, oloupaná mrkev nakrájená na kolečka a  jablko nakrájené na kousky. Vše se zamíchá na prudko a pak se hrnec odloží malinko bokem a nechá se za občasného míchání 15 minut jemně restovat. Po 15 minutách se nalije 1200 ml vody, trochu soli a pepře a vše se rozmixuje. Hrnec se vrátí na kamna a přidají se do něj tři vrchovaté lžíce smetany. Smetana se nechá rozpustit a polévku můžeme podávat. Podáváme jí s opraženým chlebem na oleji – chleba nakrájíme na kostičky a opražíme na pánvi s olejem. Polévku v talíři pak ještě zdobíme jednou lžící smetany.

Print Friendly

11 Odpovedi to “Mrkvová polévka”

  • avatar cepice s jelenama:

    Sice bez pomocnika (spi v houpadle, nastesti) jsem mrkev osmahla na masle a zaver posypu cernym sezamem, aby to melo spravne esteticke grady. Skoda, ze neni pobliz kocek, aby ocenil inspiraci z koncin, zavzpominal na neprekonatelne gurmanske orgie u vas a pak odjel do dalky na kole znacky „pink is not dead“. Kurkumupusu posilam …

    • Mě se tě D. strašně špatně oslovuje čepice s jelenama :))),ale je to dost originální, tak to respektuju .). “ orgie gurmánské “ :-)))) díky,mám radost. Koček bude brzo v pohodě, oni ho ty zdravotní sestřičky s tangama a infuzema uzdraví a pak přijede k nám a oddá se orgiím gurmánským. Už je i jasné, že do té doby snad nezrmzneme :)))

  • avatar Kikus:

    Tak jsem se nechala inspirovat a mrkvovou polévku podle Klárčina receptu také připravila. Maličko jsem se bála té kurkumy, protože jsem ji doposud nikdy nepoužívala a chtěla jsem, aby polévku jedly děti…ale je to báječné, nádherně to voní a nemá to žádnou ostrou nebo příliš kořeněnou chuť :-) Aničce jsem do polévky přidala vařenou rýži a quinou, aby to měla kompletní jídlo a nahoru jsem dala nakonec smetanu zakysanou. A bylo to výborné, děkuji za tip

  • avatar Veska:

    Teda to je nápad,zapojit děti a naučit se při tom a ještě se najíst,to chce opravdu trochu přemýšlení a trpoělivosti ,ale výsledek stojí za to.
    Polévka bude určitě výborná,protože ta osmažená mrkev tomu dodá tu pravou a specifickou chuť,
    stejně jako bylo tajemství zasmažovaných polévek babičky – nakonec přidala na másle osmaženou na jemnoučko nastrouhanou mrkev – to máslo a usmažená zelenina dodala veškerým polévkách úplně jinou chuť,takže její bramboračka,fazolovka,houbovka,čočkovka byly naprosto nepřekonatelné.

    • Je to tak, zasmažená zelenina do polévky, je zajímavý, jak trochu zasmažená mrkev chutná úplně jinak :-). Chce to nepřehnat s curcumou, pak přebije vše.

  • avatar janka:

    No to vypadá skvěle, tedy jidlo i spolupráce..:)), určitě zkusím, starší má mrkvovou rád..hurá..Já ji dělám úplně jinak-no já ti to napíšu do těch receptů…

  • avatar Iveta21:

    Vy jste vážně úžasná rodina, měla by sis otevřít školu hrou.

  • avatar kamarytka:

    Tak toto je nádhera, absolutní pedagogický vrchol. Stejně jako já si pamatuji rajskou omáčku, kterou jsem vařila ve škole (průšvih byl ten, že zrovna já měla na starosti donést do učebny nevím kolik kilo hovězího masa a ráno při chystání se do školy jsem zjistila, že tuto důležitou pomůcku nemám. Tanínek – nebo to byla má starší sestra??? :) :) :) lítal po Vinohradských masnách a sháněl…..) Vše dobře dopadlo a rajskou si pamatuji dodnes:) Vzkaz pro děti: KRÁSNÁ PRÁCE!!!!!!!!

Reagovat