Co noveho na kopci

Včera, když jsme byli na té návštěvě, tak cestou zpět měl pan domácí strašnou chuť na

čokoládu, jenomže tu bez lecitinu prodávají jen 15km od nás na jednu stranu v Lidlu nebo 30km na druhou stranu v DM drogerii. Jinak je vše lecitinový a s rostliným tukem a ty mu nechutnají, navíc ještě nějaké ty idee…tak jsem ho nejprve chvíli přemlouvala, že si dá jen kousíček…. ale sama jsem věděla, že to vlastně nechci, že prostě by to nebylo dobrý, kdyby se nechal tak lehce – ono to tedy nejde ani těžce .-))). Nakonec tedy koupený mandle, lískový oříšky, a že udělám cereální sušenky.

Je to úplně nový, ještě nevychytaný recept, ale jsou dobrý :-))) Vypadá to, že je tam hodně oříšků a mandlí a rozinek a všeho dobrýho, ale je tam i dost mouky a vloček a nakonec je těch sušenek hodně a hodně.Chtěla jsem jako to dobrý a zdravý jen oříšky a mandle a rozinky, ale to by nešlo :-))) protože oříšky

a mandle a rozinky pro šest lidí je prostě jeden pytlík taková malá chuťovčička – takže je potřeba vymyslet, jak to udělat, aby to bylo alespoň trochu zdravý a přesto člově nevydělával jen na to :-))). Takže kompromis.

Nejprve ušlehat vejce s cukrem a máslem, přidat olej a

vodu a všechna semínka – semínka je třeba nasekat – sekám je v mixérku – mandle jsou spařené horkou vodou a loupané a stejně tak nasekat i rozinky, mléko, mouku, prášek do perníku, vločky. Vše došlehat. Potom rozetřít na plech mokrou rukou co nejvíce na tenko a péci. Není třeba vymazávat plech. Po upečení nakrájet nebo nalámat do misky.

1 Veska | 20. července 2010 v 6:50 | Reagovat

Jo čokoláda
dá se udělat domácí,ale stejně do ní dáš ztužený tuk ale zase do ní můžeš namíchat co najdeš od oříšků po kandované ovoce a i dokonce když víš že se to sní tak klidně čerstvé borůvky však si to zasloužíte ,když vidím ty balíky sena tak mě brní ruce

2 ufa | E-mail | 20. července 2010 v 12:53 | Reagovat

Já dělám z podobných ingrediencí cookies, smíchá se hodně moc tuhé těsto, a pak se lžící dělají kopečky, a oni se při pečení pěkně rozlezou…jsou úplně luxusní! A je jich hodně, já si bláhově myslela, že je budu mít v dóze schovaný, a že nějaký čas vydrží, ale snědli jsme je brzy, s mlíkem ke svačině…jojo, to je mňamka… ted koukám na recept, a je to fakt hodně moc podobný…

3 Madla | Web | 20. července 2010 v 15:09 | Reagovat

Dělám velice podobné sušenky, ale trošku jednodušší – hrnek ovesných vloček, půl hrnku nahrubo posekaných mandlí nebo jiných ořechů (popř. směs), 3 lžíce medu, 1 malý bílý jogurt – smíchat, upéct. Při práci se těsto trošku drobí, ale po upečení drží tvar. Jsou skvělé třeba s rybízovou marmeládou, nebo omočené v čokoládě.

4 Klára | E-mail | Web | 21. července 2010 v 7:28 | Reagovat

[2]: oni ty recepty asi budou hodně podobné všechny, já tyto sušenky dělala jen podle chuti, co mi přišlo pod ruku ale je jasný, že podvědomě člově dává, co by asi do takového těsta mělo přijít. Pravé coockies bych s moc ráda naučila, někdy zkusím

5 Klára | E-mail | Web | 21. července 2010 v 7:29 | Reagovat

[3]: jogurt mám taky a uvažovala jsem, jstli ho tam nedám )) – příště !