Knihy
e-knihy Domácí mlékař
FB skupiny

e-knihy

Domácí mlékař

Archivy
Rubriky
Nový Domácí pekař
Domácí mlékař

Není vůbec od věci občas si připomenout drobné rady pro domácí mlékaře, které se k nám dostávaly v minulosti. A protože už se nám jich doma zase nashromáždilo více než malé množství, budeme je postupně přidávat jako drobné poznámky. V dnešní, která se týká uskladnění sýrů doporučuji zaměřit se především na radu ze Švédska. Ta nás zaujala velmi, zvláště, když právě nastává okamžik (+- pár let), kdy můžeme radu zhodnotit a případně na ni zcela změnit názor :).

tipy na sýry

Pokud máte rádi drobné historické poznámky, najdete je vždy právě tady.

Jedna odpověď to “Drobné poznámky domácího mlékaře”

  • Jitka M.:

    Ahoj,
    tak my jsme se dotáhli na Švédy během několika měsíců. Náš sýr ze zimního vaření je také tvrdý, bez chuti a nedá se užíti :). Řekla bych, že pokud se nenamočí, tak jeho životnost je také mnohaletá.
    Chtěla jsem ho nastrouhat slepicím, ale je tak tvrdý, že to nejde, tak ho máme připravený za dveřmi, ale nikdo se nemá k tomu ho vyhodit (když dal tolik práce). No, případný zloděj s ním dostane přes hlavu.

Přidejte komentář