Dnes více receptů v jednom. Také máte na zemi spoustu letňáků a na zahradě obrovské množství rybízu? Pokud ano, ideální recept pro vás, pokud ne, ale zaujme vás možnost vyrobit si lehkou přesnídávku na cesty, lze samozřejmě použít jakékoliv ovoce a nejen to, ale to až v článku.
Sebereme na zemi jablka, sesbíráme rybíz, klidně se stopkami.
Jablka oloupeme, vyjádříme, nakrájíme do hrnce. Přidáme trochu vody (na 1 kg ovoce přidávám asi 250 ml).
Rybíz rozmixujeme a následně přes cedník přepasírujeme. Můžeme samozřejmě použít i strojek tutti frutti, ale na rychlou verzi z malého množství rybízu používám raději cedník a vařečku.
Rozmixujeme rozvařená jablka, přidáme přepasírovaný rybíz a na množství cca 1–1,5 kg ovoce přidávám 1 vanilkový puding. Dle chuti můžeme přidat také cukr.
Puding rozmíchám v trošce studené vody a přiliji k ovoci. Přivedu k varu.
Následně mohu nalít do sklenic a zavařit a nebo….
Hrnec s přesnídávkou vložím do ledové vody do dřezu a za stálého míchání ochladím. Pokud budu následně používat přesnídávku při běhu, tak si do ní mohu přimíchat jeden sáček Kulíšku (minerály, které lze zakoupit v lékárně).
Mohu přidat trochu hroznového cukru, rozmixovanou rýži, cokoliv dle vlastní chuti.
Následně si přichystám schované a vymyté obaly od pytlíčkové přesnídávky a studenou přesnídávkou, smíchanou s Kulíškem (případně i s čímkoliv jiným) naplním pomocí velké stříkačky do sáčku. Zavřu, omyji a ukládám do lednice.
Protože mám dost velké děti, kterým nemusím nosit přesnídávku v pytlíčku na procházky, sama využívám tuto vychytávku na běh, na kolo, klukům na padák…. ale lze samozřejmě všude, kam se nehodí sklo.
Sáček vydrží docela hodně naplnění, důležité je, jak se k němu chováme a je třeba recyklovat záhy po vypotřebování a vymytí. Po uveřejnění článku jsem v diskuzi získala výborný tip na taštičky, které jsou k takové svačině přímo určené a neznala jsem, díky moc! Tudíž tedy lepší varianta, neboť lze plnit spodem a dobře vymývat.