














Komentáře
Jééé, ty jsou krásné! mě se tedy tak pěkná nepovedla, ale bude to tím, že musím dělat malé vánočky, protože nemám troubu, a peču v remosce…ale chutná byla, tak co, že nevypadala nějak extra pěkně…
dělala jsem obyčejnou, z bílé mouky, protože po tom, co neprošly celozrnné buchty, by vánočka neprošla tuplem…ale já si ji pro sebe jednou udělám, zajímá mě totiž jaká je…
Lucie uFa
Jaká je? Suprová !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Už nějakou dobu do pečiva propašovávám mouku špaldovou nebo celozrnou nebo obě a tak si manžel zvykl…….on je bezva v tom, že nelpí na klasice, sám vaří a „nové objevy“ děláme oba
A malé vánočky dělám záměrně, z kila 4, dvě zůstanou venku a dvě jdou do mrazáku a na novoroční víkend budou bez pečení Jana
No krásné, fakt…Dost jsem na vás myslela, jak dopadla štola atd. Já se tedy rozhodla jen pro vánočku, jelikož mám taky jen remosku, jako ufa, tak jsem se vlastně nepouštěla do vánočky , ale upletla jsem věnec, který dopadl skvělě. Jinak už si vaření ani pečení bez celozrnné mouky nedovedu představit, došla jsem taky k tomu, jak někde píšete, že jen z bílé mouky je to takové nijaké… janka
[1]: Díky Ufo ! O té mouce souhlasím s Janou. Hrozně moc záleží na tom, jak je ta věc udělaná a pokud se jedná o sladké, opravdu je třeba mouku přes síto nebo cedník přesát, protože do sladkého je hodně otrub už trochu moc . V létě tu bylo hodně lidí, všechno bílomoukožravci a buďto mi všichni nepěkně lhali, aby sem nebyla smutná
), nebo jim fakt buchty chutnaly. Je to zvláštní, ale jak nám vůbec nepřijde rozdíl – naopak, teď už nemůžeme bílou mouku, protože je to z ní takové nějaké mdlé. Možná jde fakt o zvyk. My jsme si třeba nikdy nezvykli na kozí mlíko, ten ocas na konci prostě nedáme. Každý má něco a asi nemá cenu to lámat přes koleno, ale zkus to naněčem malém. A velké vánočky – to je daN za velkou rodinu. Pamatuju si, že vždy přinesla vánočky na vánoce babička a ty byly pro mě nedostižný sen
Krásný večer a až bude zase něco dobrýho u Italů, ráda se dozvím….
[3]: Milá Janko, přijímám tvou nabídku na tykání veřejně ),protože se nejsem schopná dostat k mailu. Když mi tu někdo vyká, je to pro mě hrozně zvláštní. Určitě tykej, já budu jen ráda, mě je to také mnohem příjemnější. Štola je ještě zabalená, rozhodně poreferuji. Naše
vánoce byly tristní – velký hrnec uprostřed stolu a všichni v posteli, takže čekám nahosty, zítra bude repete salátu, protože děti si ho přes chřipku moc neužily a na štolu taky dojde!!!! Krásný večer
Tak tedy ahoj Kláro ..:)),No tak právě jsme se s manželem dostali v debatě od vašich vánoček až k tomu, jak bychom mohli v klidu slavit Vánoce . Uvědomuji si, že tenhle štědrodenní a večerní stres jsem měla taky,tedy letos to bylo trochu lepší protože jsem se na to tak trochu vykašlala a řekla jsem si, že se z toho kvůli všem ostatním přece nezblázním…
, Ale vše jsme to nezmákli, protože jsme hodovali
a mladší syn se nám o půlnoci krásně poblinkal, tak mi dal najevo, že jsme to vše udělali nějak blbě
, tak jsme teď pomalu vymysleli to , jak to skoro neslavit, či spíš slavit , jako kdyby se nic neslavilo
to jsem se do toho nějak zamotala
Janka Přeji brzké uzdravení…
Také se obdivuji vánočkám a Vám ještě víc. Smekám před vaší odvahou vrhnout se do stavby stránek ve wordpressu. Vím trošku zač je to loket, když se dívám milému přes rameno a jako netechnik do toho ne a ne proniknout.
Držím palce ať nové stránky hladce běhají a výborně vypadají.
Budu je zvědavě vyhlížet.
Zdravim na kopec konecne jsem si na poste vyzvedla knizku Domaci pekar a prvni co vyzkousim bude prave vanocka jen prosim, kolik vazi upecena vanocka z teto davky? Dekuji a preju krasnou nedeli
Přidávám do vánočky mletý badyán a je to výborné a voňavé:-)
A někdy se mi s tim nechce ani plést, tak to jde do formy jen tak. Vlastně taková makovka
Já vánočku upletu a prdnu jí kynout do téhle formy. A rovnou to pak jde do trouby. Vlastně v té formě dělám skoro všechno co se dá. A také jsem chtěl vyzkoušet jak funguje vkládání obrázků a hlavně velikost. Tak třeba to někoho inspiruje.
Milá Kláro, zrovna jsem vyndala z trouby vánočku. Není zdaleka tak krásná jako ty tvoje – trochu se mi rozjela a praskla, ale zato je obrovská – pekla jsem ji totiž poprvé a rovnou z žitného chlebového kvásku.Jak jsem si jednou,asi tak před půl rokem dle tvého návodu začala s kváskem, nějak už nemůžu jinak. Ten můj fešák šikovnej se jmenuje Brad Pitt a umí skvělý chleba a dalamánky, díky kterým mě můj muž chválí kudy chodí a jejichž fotkami dráždí svě hladové kamarády na sociálních sítích. A to vše díky tobě. Dík za velkou inspiraci, a tím velkou myslím opravadu velkou, vytvářím obrovské pecny a 20 dalamánků k tomu, nějak vždy zapomenu, že nás není 7 ale naše jednotka je pouze dvoučlenná. No aspoň máme na rozdávání…
A taky díky za tu legraci, co tu na kopci máte, je to tu moc fajn. Smilingginger
Dobrý den Kláro,
mám dotaz ohledně vánočky z celozrnné mouky. Zkoušela jsem péci o víkendu, ale nepovedla se dle mých představ. Teda je fakt, že jsem dala 100 g pohankové mouky a zbytek špaldové a asi o něco více droždí, nechala kynout asi dvě hodiny, po upletení taky další dvě, no a vánočka prvně rostla a vypadala slibně, ale pak se začalo vrchní patro jakoby bořit do toho spodního a při pečení se to jaksi celé splesklo a šlo by s ní vysklívat. Chuťově nebyla zlá, ale chutnala spíše jako koláč a nebyla moc vláčná… Pekla jsem na krapet nižší teplotu déle. Tak a teď bych ráda tu radu, čím by to mohlo být, zda moukou, délkou kynutí nebo teplotou trouby? Peču teda z celozrnné mouky buchty a ty jsou fajn, i koláče, ale vánočku jsem zkoušela poprvé…Bílou doma nemám a nehodlám s tím začínat. Díky za jakoukoliv radu, Janka K.
Vánočka – to bude podobné jako chleba – cena za vytrvalost :-)))
Vánočka je pro mě nedostižná meta a mám sen upéct přesně takovou babiččinu vánočku,v těchto chvílích moc lituji,že nepočkala až vyrostu aby mohla radit,takto musím jen slintat nad tvojí protože vypadá stejně jako ta od babičky když ji vytáhla na stůl a donesla hrnek s čerstvě nadojeným mlékem
Myositis: děkuji moc za milý komentář, je to přání nechtěného, přišel chvíli před tím, než jsme stránky pustily do světa, tak moc děkuji za přání, mějte se moc hezky a těším se na další shledávání …:-)