Já chci koláč a kdy bude koláč a uděláš koláč? To jsou celodenní mantry našich dětí. Někdy je
nejjednodušší varianta se toho zbavit – udělat koláč ! :-))) Stále je ještě rybíz, nasbírali jsme trochu malin, tak je celkem jasné jaký. Tentokrát lehký, nadýchaný piškot.
suroviny: 8 vajec, 1+3/4 hrnku cukru, 3 hrnky mouky celozrnné pšeničné přesáté, 2 vanilkové cukry, 2 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 1/2 hrnku vody, 2 lžíce rumu, trochu másla a kokosu na vymazání plechu. Toto množství je na dva menší plechy.
A samozřejmě trochu rybízu a malin :-))
Nejprve ze všeho si vymažu plechy a vysypu je kokosem. Poté oddělím žloutky od bílků a ušlehám tuhý sníh.
Sníh pokladu na plechy a jemně rozetřu stěrkou.
Ušlehám žloutky spolu s cukrem a vanilkovým cukrem. Přidám rum a vodu a nakonec jemně vmíchávám mouku s práškem do pečiva.Hmotu naliji na plech s bílky a
jemně rozetřu do bílkového sněhu.Poté na koláč nasypu lžíci kakaa. A lžící jemně kakao rozetřu po celém povrchu koláče.Posypu ovocem a dám péci.
A už je jen nutné umýt mísy …. :-))
Komentáře
Přidávám se k dětem – Já chci taky koláč ;o) Žebrání mi není nic platné, zbývá jediné řešení; odejít od pc, vykasat si rukávy a pustit se do pečení. Nějaký rybíz se tu u nás doma ještě najde.
Neděle bez domácí moučníku by nebyla kompletní. Šárka 
Veska | 9. srpna 2010 v 7:28 | Víš co a nejlepší je ta fotka s malým co má na starost tu stěrku,přesně jako u nás 
sem nemusela umývat nádobí páč se o stěrku vždycky dětičky poprali 
vypadá tak nádherně jemně, musí být dobrý 
, taky si nedovedu představit týden bez nějakého moučníčku, přidávám se k dětem
[1]: Jsem na tom velmi podobně , co se jídla týká, je to na mě, ale mám štěstí – baví mě to !
) 3x denně jídlo do postele
včera jsem upekla. Je výborná. Lehunká jak vánek. :-)