Knihy
e-knihy Domácí mlékař
FB skupiny

e-knihy

Domácí mlékař

Archiv
Rubriky
Nový Domácí pekař
Domácí mlékař

Posts Tagged ‘žloutky’

Na tuto zmrzlinu potřebujeme namražovací zmrzlinovací mísu. Smícháme dohromady 250 g tvarohu, 100 g cukru moučka, trochu rumu a tři čerstvé žloutky (používáme vejce, u kterých známe dobře původ). Vložíme do namražené mísy, necháme míchat a přimícháme utlučený sníh z bílků. V horku bez zmrzlinovače, pouze v namražovací míse většinou nedokážeme zmrzlinu umíchat do příliš tuhé konzistence, ale i tato, která má konzistenci sněhu, je výborná.