Knihy
e-knihy Domácí mlékař
FB skupiny

e-knihy

Domácí mlékař

Archivy
Rubriky
Knihy
Domácí mlékař
Kurzy pečení chleba

Domácí mlékař


veg
Další smyčka mého života. Začala jsem před dvěma lety běhat, abych letos v květnu musela
buchta s broskví
skončit, abych mohla zase minulý týden znovu po třech měsících začít :-))). Není to jednoduchý, takový život v jedný místnosti se čtyřma malýma dětma. I když jsou kolem desítky hektarů neobydlené půdy. Člověk jen tak neuteče, aby byl sám se sebou. Může vzít třeba psa a jít se projít, ale to je za prvé blbost, když ten pes není přivázanej a celej den běhá a za druhé – chybí tam endorfiny :-))). Do 500m od chalupy jsem stále na dosah křiku, žádostem, prosbám, vyprávění, ukazování…… takže nakonec zvítězila varianta ….. utéct!!! :-))) Každý den, alespoň na chvíli. Vrátit se uvolněně, otevřen další porci vstřebávání energie, aniž by člověk nedokázal udržet energii vlastní :-)). Jenže protože jsem trochu maximalista, z běhu pro radost, pro uvolnění a endorfiny, se stal systém, který začal požírat sám sebe a musel být přitom v zájmu zachování vlastního zdraví zcela deletován…. Ale když to člověk jednou pozná….. tak už neuteče :-)) a tak jsem si zase minulý týden vzala tenisky a od té doby zase pro radost, endorfiny a uvolnění :-)))

Mimochodem běh vůbec mě dovedl do dobrých situací :-)). Když jsem jednou uběhla větší množství  km a měla klenbu nohy ještě týden v jednom ohni, pan domácí pravil…. to chce pořádné boty! A tak jsem snad poprvé po osmi letech vyrazila sama, brzy ráno na nákup do našeho okresního města. V obchodě se o mě starali jak o vlastní ! :-)) Postavili mě na přístroj, změřili nohu, navíc zadarmo :-))) a doporučili boty. Ty pak dali do veliké krabice, přidali jeden prezent a druhý prezent a třetí prezent :-)) a to vše ještě do veliké papírové tašky a jak jsem tak šla na nádraží a nesla si tu tašku, připadala jsem si jak na nákupu po New Yorku :-)))(to znám z filmu !!) –  pohory a kletr jsem v té představě ignorovala !!! Takže mám k těm botám takový vřelý mateřský vztah :-)))
No a když jeden běhá, tak si může třeba dát takovou buchtu s broskvema :-))
Suroviny: 4 vejce, 1 hrnek cukru krystal, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1/4l mléka, hrnek oleje, 2+1/2 hrnku celozrnná mouka přesátá, broskve. Na puding 1+1/8 l mléka, 1/2 krabičky maizeny, 4 lžíce cukru.
buchta s broskví
Nejprve si uděláme puding – dáme vařit mléko, v trošce studeného rozmícháme maizenu. Do mléka na kamnech přijde cukr a když je horké, přimíchá se i mléko s maizenou. Za stálého míchání se umíchá až do husta a sundá.
Pak se ušlehají vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, přidá se olej, mouka, prášek do pečiva, mléko a těsto se nalije na vymazaný a vysypaný plech.
Poté se na těsto nalije horký puding a poklade se krájenými broskvemi. Dá se péci.
Lze jíst horké na lžičku nebo studené bez lžičky :-))

Komentáře

1 zlatkan zlatkan | 21. srpna 2010 v 7:16 | Reagovat

Já přestala běhat 1. srpna a už teď se hrozim, jaké to bude až zase v září vyběhnu ;-)
Tato buchta by se jistě hodila ke kafíčku a jako odměna po běhání, ale já bych si jí dala i běz zásluh :-D
Určitě jí prubnu :-)

2 Veska Veska | 23. srpna 2010 v 8:45 | Reagovat

no vidíš,po náročném nákupu sladká odměna :-P

4 komentáře to “Buchta s broskvemi”

  • jari:

    dík za vytažení receptu, na zahradě přebroskvováno, akorát slunce jim letos chybí, skoro bez chuti, ale tohle bude skvělé :-)

  • Marta z Ostravy:

    Počkat, počkat, tu se vloudila chybka. Puding se vyleje na těsto, ne na mléko, neníliš pravda?

  • Janina M:

    Výborné! Vyzkoušeno a snědeno beze zbytku. Nejdřív jsem měla strach, že ten puding bude moc gumovatý, ale nebyl! Těsto pod ním zůstalo vláčné, pudink dobrý a broskve – třešnička na dortu!

Přidejte komentář