Knihy
e-knihy Domácí mlékař
Archiv
Rubriky
Poslední témata
Anketa k mlékaři
Domácí mlékař
fb twitter
Login

Register| Forgot Password?

 

ddddMáme po přezkoušení, po lyžáku, po špatně spočítaných penězích na autobus, když jely děti samy a pak jejich skončení ve městě, v -13, protože si připadaly, kdyby šly do autobusu, jakoby žebraly. Máme po odpoledních sjezdech na kopečku pod chalupou na prkně od Honzy, kterému sice chybí půlka jedné přezky, ale evidentně to nevadí.  Máme po zimě – doufám a taky máme ve sklepě jednu myš. Je to  myš gurmét evidentně, protože chodí jenom na gruyer, jiných sýrů se ani nedotkne. Kvído už navrhoval, zda to není  moc fádní, že bychom jí tam měli přichystat také červené víno a bagetu, aby se cítila trochu dobře. A také máme doma jedno dítě, žádostivé tohoto zvířete..  Jakmile si člověk přečte různé historky o pořízení Royal dundies, kdy se jim musí zpívat, musí ležet v posteli a nejedno vyrostlo do desetinásobné hmotnosti, protože jsou všechna mláďata různých poddruhů podobná a velmi dobře se zaměňuje právě za to čínské, je mu jasné, že by měl být velmi obezřetný. Pevně doufám, že zůstane u obrázků na počítači.

A taky máme stále Paštiku, která kupodivu žere stále stejně hodně, navíc se naučila bezvadně rozvazovat pytle s obilím, to jí baví a taky jí moc baví překousávat kabely od tiskárny.  Prostě se u nás vůbec nic nemění, takový klidný život na kopci. 

A už k ricottě

Pokud vás někdy napadne, že by nebylo špatné trochu odlehčit jídelníček, zbavit se trochu cukru a případně i tuku a to celé nikoli na úkor chuti, zkuste ricottu. Skvělými recepty s ricottou zásobuje fórum Iva, rozhodně doporučuji navštívit a pokud budete mít nějaký svůj oblíbený, budu ráda, když ho přidáte.

Dnešní recept je velmi jednoduchý a skutečně odlehčený. Samozřejmě lze přidat cukr, já ovšem chtěla zkusit zcela bez. Na 6 hrníčků (velikost cca muffin) jsou třeba 4 bílky, 300 g ricotty, 4 lžíce kakaa, 50 g datlí, 40 g ovesných vloček, citronová šťáva z půlky citrónu a 1/2 lžíce skořice. ddddddddddddddddd

Jednoduše umixujeme ricottu s kakaem a datlemi a přidáme citronovou šťávu a skořici. Ušleháme sníh a smícháme ho spolu s ricottou a ovesnými vločkami. dddddddddd

Vše vložíme do zapékacích hrníčků a dáme na cca 30 min zapéci při 130 °C.

Hotové pak buďto konzumujeme přímo takto čisté, nebo polijeme oblíbeným sirupem a posypeme sekanými datlemi. DSCN5588hhhhh

5 Odpovědi to “Ricottové hrníčky”

  • avatar nemenuj:

    K té drátěné pasti: kdyby kočky a ořechy nezabíraly, osvědčil se mi do ní jako návnada starý chleba, opálený plynovým zapalovačem; může ještě být i poprášený moukou. Poradili to kdesi na internetu a poradili to dobře. Myš byla přesídlena kus cesty do lesa a snad založila nový myší klan. Jen až ji budete odnášet v té pasti: neste ji jemně, může se o pletivo poškrábat a zranit…

  • avatar Kolemjdouci:

    Myši se nejlépe chytají na ořechy. Kde nic nezabere, ořechy určitě!

    • to má ovšem dvě dimenze. První je, zda jste viděl vedle sebe soutěž ořechy versus gruyer a druhá je, že tu nesmí být šest lidí, kdo tu myš odmítají chytit tak, aby to nerozchodila. Takže ta myš musí vlézt do drátěný pasti, kam se nevejde gruyer ze 70 litrů. Je to zapeklité :), ale díky za tip!

      • avatar Anonymní:

        @Klára: nejlíp se myš chytá kočkou – přiložíme kočku k myši a útlocitní odvrátí zrak.

        • souhlasím, ale i toto má více dimenzí :), když je koček hodně, žerou tvaroh slepicím a myši je nechávají úplně klidné :), případně útlocitní souhlasí s kočkou, nicméně ji nepřiloží, ale ono na to dojde, ona si jí jedna z koček najde. Už je tam zavíraná do sklepa dost dlouho

Přidejte komentář

Scroll Up