Co noveho na kopci

U nás od večera taková ledovka, jakou jsme v životě nezažili. Každý lístek trávy je úplně skelný a ledový, všude, kde je pevná zem je kluziště, slepice, kachny i psi podkluzují a ze stromu visí led. Omlouvám se všem, kdo čekají v pátek knihu, dnes se cesta na kole na poštu odkládá, neb je to nemožné i se skvělým kolem od Honzy.

Dnes rychlý makovec k snídani. Není třeba ani mléka ani vajec, ale je dobré nešetřit mákem. Na makovec potřebujeme 1 vanilkový puding, 200 ml oleje, 250 ml cukru, 500 g celozrnné pšeničné přesáté mouky, 260 g máku, 500 ml vody, trochu rumu, skořice.

Nejprve nasypeme do mísy vanilkový puding, přidáme cukr a olej a ušleháme do pěny.

Přidáme mouku s práškem do pečiva, mák, rum, skořici a vodu. Těsto nandáme pomocí stěrky do vymazaného plechu s vyšším okrajem a pečeme cca 30 min v troubě rozpálené na 190 °C. Struktura koláče není zdrclá, drží dobře u sebe, ale po nakousnutí je sypký.

le

2 Odpovědi to “Makovec bez mléka a vajec”