Asi snad už každý někdy v životě dělal prošívanou deku – rychlou tvarohovou buchtu, asi tu vůbec nejrychlejší. Nemám psát co jinýho, leda snad horečka,už bez ní, čaj se slizem, čaj na pocení, čaj, žížeň, smrkat, žížeň, -10 -12 -10 a tak se raděj rovnou vrhnu na tu buchtu
Potřebuji pouze 5 vajec, 2 hrnky cukru krystal nebo krupice, 4 lžíce kakaa, 1/2 hrnku oleje, 1 prášek do pečiva, lžíce vanilky a hrnek vody. 3 hrnky přesáté celozrnné mouky. Na nádivku pak 500 g tvarohu, 2 žloutky, citronovou kůru z půlky citronu, 3 lžíce maizeny nebo 1 vanilkový puding a cukr dle chuti.
Stačí utřít vejce spolu s cukrem, vanilkou a do utřených vajec s cukrem přidat olej a třít dále. Pak následuje mouka s práškem do pečiva, kakao a voda. Těsto se rozetře na vymazaný a vysypaný plech a na těsto se lžící vylije řidší tvarohová nádivka. Vše se dá péci na 180 -200°C.
Tištěnou formu receptu naleznete v knize Domácí pekař.
Krasa, dneska upecu. Klarko, dostala jsem od Zkuprce tvou zazracnou mast, nic jineho mi nepomaha a potrebuju dalsi davku! Dam cokoli: sbirku obskurnich kucharskych knih, kulate akvarium, fotografii Karla Gotta s podpisem a jeste vyplnim vsechny tve kvizy 5 let zpetne … :-) Bude to stacit?
Tahle buchta je u nás velmi oblíbená, jen mě nikdy nenapadlo tvaroh aplikovat lžící. Vždycky jsem ho tam dávala pomocí pytlíku, který se z 90% protrhl a tvaroh byl všude. V jednoduchosti je krása ! :)
Zrovna předevčírem jsem volala mámě, jestli by mi neposlala recept na „takovou tu dvoubarevnou tvarohovou buchtu“ :) U nás se to totiž jmenuje „koláč ňam ňam“ :))))
Namouduši jsem si na minutku pomyslela, že tě zimní dlouhé večery přiměly sešívat patchwork :)
Namouduši jsem to jednou zkusila, sešila asi šest kusů něčeho, o původně byly obdélníky, čtverce a trojúhelníky. Skončilo to jako zcela nedefinovatelný kus, zahnutý a zakrabacený tam, kde to mšlo bejt rovný a ty tři tvary to nepřipomínalo ani omylem :-))), chvíli jsem uvažovala o pravítku, ale nakonec jsem prostě vzdala patchwork .-)))