Knihy
e-knihy Domácí mlékař
FB skupiny

e-knihy

Domácí mlékař

Archivy
Rubriky
Knihy
Domácí mlékař
Kurzy pečení chleba

Domácí mlékař

Dnes byl výborný den letošní  zimy. Skutečné zimy. Jak říká staré pořekadlo – Na Hromnice, polovina píce,  a protože je jen chvíle po Hromnicích, v podstatě jsme  kousek za půlkou zimy a ta se ukazuje v plné kráse. Venku to vypadá  jak na severním pólu, fouká nauvěřitelně, je dost pod nulou, mraky nízko – taková klasická zimní apokalyptická nálada. Ester co teď chodí dojit s panem domácím přišla domů jako sněhulák. A do toho zavolá řidič PPL : „vezu vám balík, za jak dlouho tam budete?“. Rozumněj, za jak dlouho nazujete boty, čepici, šálu, rukavice, běžky, rozmotáte hůlky a doběhnete si ty dva kiláky ke schránce? „Hurá, za patnáct, dvacet minut jsem tam“, slyším se vesele a jistě říkat do telefonu.

Zhruba za čtvrt hodiny mě  pálí na prsou, jsem po letošní líné zimě úplně bez kondice, mám pocit na omdlení, ostrý vítr a sníh řeže do tváře a já jsem teprve na  vrcholu kopce a dívám se ty necelé dva  kiláky dolů k silnici. O nějakém skluzu se mi může maximálně zdát. Prošlapávám každý krok čerstvými 40cm prašanu a zhruba v polovině zahlédnu dole na silnici blikající auto a tak se podvědomě snažím alespoň aby to jako běh vypadalo, čímž se znemožním zcela, protože  kdykoli se o to pokusím, lyže se zaboří o půl metru níž a já se jen tak tak udržím, abych nespadla na …… obličej :-).

A když k němu celá říčná doprošlapu, nejprve se deset minut omlouvám, že musel čekt a pak se deset minut snažím omluvit, že jsem nevypadala jako kachna vlastní vinou, že nejsem zase tak špatný  běžec, ale že to fakt nešlo. Řidič, který v poslední chvíli vystoupí z vyhřátého auta, típne cigáro – řekla bych, že je asi o deset let mladší než já,no, možná o dvacet :-), usměje se a místo pozdravu mi řekne “ no to vás nechaj, v takovým nečase? Že je nepošlete někam! “ . Já mezitím popadám dech. On pokračuje – „ale, aspoň budete mít pěknej zadek“. Já v rozpacích zadrmolím – no po těch čtyřech dětech to asi už moc neklapne! A on pokračuje „ále neříkejte! Jak vás znám…. !“. Okamžitě zaháním vyvstalou otázku – on mě zná?, přistihuji se, jak platím dýžko- což zase tak běžně nedělám, loučím se a ještě drahnou chvíli po odjezdu auta prošlapávám do kopce, sněhová vichřice z boku, -6, na zádech litinový tál do trouby na chleba – čti, tento celý báječný výlet uskutečňuji proto, abych domů dovezla nástroj pomáhající mi v další PRÁCI , který je navíc těžký jako kráva a usmívám se jak idiot. Na to vše stačí, když někdo vyřkne ve dvou větách slovní spojení „hezký zadek“ a „jak vás znám…“ ve spojení s vámi. Pak přijdete domů, stále týž dementní úsměv, který naskočil po sundání běžek, jak se těšíte, že to povyprávíte panu domácímu,  ovládnete se a to co se rozleželo cestou na konci cesty totiž  máte pocit, že řidič možná i třeba řekl „máte pěkný zadek“ a nikoli „že ho budete mít“, tak to řeknete zabrzdivše se hezky po pravdě  a pan domácí  se podívá svým čistým pohledem a praví – „já to říkám pořád – ženský chtějí být prostě obelhávaný!“  Vážení a milí, hýčkejme si své řidiče PPL !

No a když je doma tál, není možné něco na něm neupéci. A protože je zadělané těsto na chleba, tak ještě před chlebem pár dalamánků. Těsto je jednoduché – prostě chlebové , malé bochánky, po vykynutí naříznuté, vodou omyté a vložené do vyhřáté horké trouby – na 250°C na vyhřátý litinový plát.

Co dodat? Kůrka je, je křehká a zároveň měkká, dno parádnický, jsem nadšená. Ať žije litina!

9 Odpovědi to “Dalamánky ve vánici”

  • hanaka:

    Teda Kláro, takhle jsem se už dlouho nezasmála :-) Máte opravdu básnické střevo, jak se říká. Ach, kde ty naše drahé polovičky berou ten sebejistý přehled, se kterým nás dokážou uzemnit. Já jsem se včera setkala s pro mě naprosto novou vymožeností – sebepřilnavými silonkami. No nesmějte se, já jsem nikdy nebyla zrovna dívčí typ a tyhle věci jdou mimo mě, a tak když mi kamarádka, chystající se na ples pověděla, že si tuhle věc koupila, jen jsem na ni vytřeštila oči. A tak včera večer, když jsem se chystala do pyžama a sundávala si kalhoty a pak teplé punčocháče, které vlastně nosím jen teď, když je taková hodně vlezlá zima, jsem si na to vzpomněla. A tak za radostného tetelení s notnou dávkou sebekritiky povídám své drahé polovičce – představ si, už jsem tak zakrnělá z našeho způsobu života, kdy nikam nevystrčíme paty, že ani nevím, co je ve světě novýho. Např. taková opravdová nezbytnost pro ženy, jako jsou samopřilnavé punčocháče, navíc jak mi bylo řečeno, zakončené luxusní kraječkou :-) No a moje drahá polovička se na mě suše podívá a prohlásí, že tuto pro mě novinku zná už z dob, kdy jsme se neznali my dva :-) Mimochodem to bude 10 let. No tak zas jednou trapas, ale pěkně jsme se u toho nasmáli :-)

  • lida:

    A ja si myslela, ze snih leta z nebe dolu a ne do stran. Oh ta moje naivita. Jen by mne zajimalo, jak ty kravy jeste mohou dojit. Vzpominam si, ze panove na horach pri mrazech si specielne vycpavali kalhoty. Co takova chudak krava ma delat.

  • Asi si zkusim cvicne poslat nejaky PPL balicek :)

  • buraci:

    :-) Hm, i já se po konverzaci s naším řidičem PPL, též kluk asi o 20 let mladší než já, dokážu tvářit jako tele, přestože mě zrovna vyrušil u přehazování kompostu (vidle v ruce) nebo převážení štěrku (lopata v ruce, kolečko po boku) a jiných bohulibých činností, třeba je v PPL nějak speciálně vybírají;-)

  • Dík za vtipné čtení.:-) Si tak přemýšlím, kde pan domácí přišel (nebo „pracně“ :-) vlastní iniciativou vybudoval) tu schopnost rázovitě zpražit, když se člověk nad něčím jen tak radostně tetelí…

  • Tytka:

    Dobrý večer,
    člověk by neřekl, že se nasměje u receptu na dalamánky:o))))….tak říkáte, že litina je fajn, to mám radost!
    No a ten zadek, kéž by se dal vylepšovat taky pečením chleba,že…. to by byl už samý sval!
    Lucka

Přidejte komentář na Myosotis