Archive for the ‘Nezařazené’ Category
Patnáct let dělám sýry v hrncích na špagety, v různých tvořítkách a formách doma proděravěných hřebíkem, případně vrtáčkem. Ale Milan Dolomit mi poslal jako dárek formu a tím začala sýrová etapa mého života „mám formy“. Read the rest of this entry »
Krása je pomíjející, blbost je věčná, jak říkával můj dědeček a posléze i tatínek. Kdyby náhodou někdo měl z jakéhokoli důvodu nějaké – jakékoli video z této stránky, stažené a poskytl by ho, dostane medaili !
díky moc
Dnešní den byl skvělý. Před pár týdny mě požádala známá, že by potřebovala pro děti v družině udělat dvouhodinovku a naučit je dělat sýr. Tak jsem si řekla, proč ne. Čas mám, sousedská výpomoc je vždy dobrá. Tak jsme s dětma udělaly čerstvé sýry a goudu. Sýry jim zrály a za měsíc ochutnly svou goudu a daly ochutnat i rodičům. A tak zavolala známá, že by se rodiče taky chtěli naučit dělat sýry. A protože bylo rodičů hodně, rozdělili si to na minulé úterý a na dnes. Bylo to nad mé očekávání – příjemné. Pevně doufám, že všichni kolem budou jezdit do kravína pod kopcem, kde je k dispozici celý den plnotučné chlazené mléko za dvanáct, že se všichni naučí dělat obyčejný měkký sýr, polotvrdý sýr i goudu. Už sýry děláte? Zapojte se do mikroblogu na fóru, zajímají mě :) odkaz zde, stačí si vytvořit své vlákno. 
Že konečně využiju svůj nový pH metr, který vypadá krásně a určitě funguje krásně, ale všechny krávy mají břicho až do Krkonoš a nemůžu ho zkusit, protože mléko je zasušené, a krávy ne a ne rodit. Že přijdou každou chvíli fantastický formy na goudu z Holandska od drahého Henryho, který mě v odpověď na každou mailovou komunikaci – rozuměj objednávku, tituluje drahá Kláro, a že zítra přiveze pan domácí skvělého koně. Taky doufám, že někdo bude mít navíc Indického běžce, že ho bude chtít vyměnit za špenát a vajíčka a že mi pak bude žrát slimáky. Ten běžec, ne majitel. Že zvládneme přezkoušení, a že se mi už nikdy nestane, to co dnes. Abych s Ester počítala lineární rovnice a moje dcera mě musela s klepáním na čelo upozorňovat na to, kde mám chybu.
A pak bych si taky přála, aby mi bylo naprosto jasné, jestli v celé knížce o mléku psát ve druhém pádě sýru nebo sýra. Oboje je platné, ale co vybrat? Vyhlašuji anketu!
Miniaplikace
Nakonec interní sdělení a omluva. Omluva za to, že dnes nešla stránka, byla to vina jednoho pluginu a ten likvidujeme s okamžitou platností. Znamená to, že se už nemusíte přihlašovat na stránku. Vše je nyní dostupné un block.
Poprosila jsem Ivu, aby mi poté, co poslala fotku svého hermelínu, aby poslala také recept jak ho dělala, protože to je tady častý dotaz a tady se lze inspirovat, jak na hermelín jednoduše v domácím prostředí.
Díky nadsázkovému příspěvku na fb – ohledně mé sbírky ponorných mixérů, dostala jsem se k jednomu testu robotů na jednom blogu. Vzhledem ke své osmileté zkušenosti se svým robotem, a proto, že mě článek zaujal a proto, že si myslím, že člověk musí se strojem pracovat dlouho, aby se projevily jeho chyby a jeho klady, moc ráda bych napsala jeden článek právě o robotech. O těch nejvyšších a středních domácích řadách. A protože bych nerada splupracovala jak s výrobci, tak s prodejci a spolehla se pouze na zkušenost těch, kteří si robota koupili sami čistě pro svou potřebu, a protože je o takovou diskuzi evidentně zájem – zde ve fóru si vlákno s roboty otevřelo 49 230 lidí, pozývám vás – pojďte se takového testu zúčastnit.
Podmínky testu
- vlastnictví takového stroje – jednoho a téhož minimálně 5 let a pro druhou kategorii min. 2 roky.
- musíme se znát alespoň na virtuální úrovni :)
- majitel/ka robota musí býti alespoň trochu imunní vůči egocentrickému hodnocení svého stroje pouze proto, že je „můj“.
- majitel bude ochoten udělat fotky svého robota v akci
Pokud někdo takový jste a vlastníte robota, o kterém byste rádi udělali na základě svých zkušeností vlastní recenzi, anonymní, napište do komentáře, případně na my@conovehonakopci.cz . Předpokládám, že se ozve Iva se svým tvrdě zkoušeným Kenwoodem a Petra s KA malým. (to vůbec není ale znásilňování, ony to udělají rády :) – určitě
Těším se moc!
Běžně to funguje tak, že se člověk rozhodně něco udělat, pak to udělá poprvé, podruhé, ještě několikrát, vypiluje a pak o tom sem napíše článek. Tentokrát to bylo tak, že jsem dostala nečekaný e-mail od Bruna, zdali nechci recept na turecký med. Že chodí často na stránku, již mu k něčemu pomohla a tak by také rád přispěl nějakým svým know how. I zajásala jsem. Sice jsem měla různé návody z internetu a párkrát vyzkoušela, ale přiznávám, bez teploměru, bez sirupu a většinou byl tedy výsledek nevalný.
Bruno mi velmi ochotně poslal jak recept, návod, tak své fotky, které jsou mimochodem skvělé – jeho med je fantastický a přidávám proto i do tohoto článku s jeho svolením jeho výrobky. A také jsem mu napsala, že nedám hned první med, co budu dělat, to je jasné. Nejprve to vypiluji. Ale vše je jinak. Z čistě prozaického důvodu nepiluji dále a dále do dokonalého výsledku, protože je to tak cukrově náročné, že to ani nejde a zase mi je líto Brunův návod na stránky nedat. Read the rest of this entry »
Malá upoutávka na velmi rychlou záležitost – navíc v efektní formě. Určitě někdo děláte? Copak to bude? A taky už sejete? A ryjete? A jezdíte na koních a chodíte pro vejce s košíkem? :))
Na kopci nám začalo jaro. Když jsme začínali s touto stránkou, ani náhodou jsme si nemysleli, že tuto větu budeme psát vícekrát, než jednou. Ale tak se to nějak seběhlo, že stránka pokračuje a jara se stále opakují. Letos je to vskutku jaro báječné. Sice suché a obáváme se malinko, že bude následovat poměrně suchý rok, ale jinak poslední půlrok byl více než milostivý. To možná v květnu ani pan domácí nebude prodávat chalupu a nebude chtít někam na jih.
Dnes se mnou Hugo pracoval neúnavně ve skleníku, sázel a při tom mluvil, plnil kelímky hlínou a při tom mluvil, odnášel kopřivy a přitom mluvil a pak si sedl na bobek, dlouze vzdychl a prohlásil – „Ty se taaaaaaak mááááš!!!“ Já říkám “ Jak to Hugo?“ – “ No, protože máš takovýho pomocníka!“. Zcela vyčerpána nikoli prací, ale jeho maxipřednáškou, musela jsem se hluboce zamyslet, koho tím myslí :). Pak doma Hugo několikrát neopoměl nadhodit „Ježííši, já jsem tak strašně šikovnej!“. Děti jsou zrcadlo prý. Také sami sebe chválíte? My evidentně ano. Zvířata nemluví a někde to slyšet musel. :)
Včera jsme měli takovou rychlou večeři. Tato kombinace surovin je celkem nezvyklá, ale rozhodně není špatná. Navíc je vše uvařeno v cuku-letu. Důležitým článkem je vejce, na které jsem však použila sýrovou formu ve tvaru srdce, ale každý si jistě poradí, jak použít jako formu něco jiného,například vánoční formičky na linecké košíčky :) Read the rest of this entry »
No, není to dárek pro vás, ale je to přátelský tip na hezký dárek, který je rozhodně hoden toho, aby jím bylo podarováno. Je to i hezký dárek pro toho, kdo si ho koupí. U zrodu toho, na co dnes chceme dát tip, stál známý, tudíž ano – jsme malinko předpojatí, předem pozitivně zaujatí a navíc mu celou dobu držíme palce, aby ho tento projekt nepoložil, nemusel prodat dům a odstěhovat se do města, nicméně i přes naši predpojatost nám přijde výsledek jeho snažení fakt povedený. Proto si nenecháváme ujít možnost upozornit na takový docela těžký, v pravém slova smyslu – 5 kg vážící dárek, který věříme, bude se v rodinách dědit.
Je fakt, že obdarovaný by měl mít nějakou, alespoň vzdálenou souvislost s krajem, který leží na severovýchodě Čech, vedle polských hranic, s krajem, který již má svůj zenit za sebou, neboť už jednou – kdysi, spadal mezi nejbohatší části Čech. I když není to rozhodně nezbytné. Pro milce historie je tato kniha skutečným pokladem.
Read the rest of this entry »
Společné učeí s dětmi přináší často okamžiky neuvěřitelné, častěji pak dětské odpovědi jsou zcela racionální, jen my, pod tlakem mnoha let vzdělávání, bereme je jako úsměvné
Nedávno to byla angličtina a určování zvířat. Došlo na klokana…… jak zcela přirozeně odpoví dítě, když chcete vědět, jak se řekne klokan? :)