Knihy
e-knihy Domácí mlékař
FB skupiny

e-knihy

Domácí mlékař

Archivy
Rubriky
Knihy
Domácí mlékař
Kurzy pečení chleba

Domácí mlékař

Zimní období je prý ideální doba na nabírání kilometrů a tak máme spolu s Ester novou zábavu – “ Tour de okolí!“. Já po svých, ona na svém koni. A protože ho nemůže zatím moc nacválávat, máme naprosto ideální tempo. Oběma vyhovující. Z kopce mu to nandám, protože Ester se trochu bojí rychle, což je pochopitelný, když je všude sníh a led a do kopce mu ten obrovskej náskok odpouštím. Jsou oba ještě mladí a nepoučení!

A taky jsem si dnes vzpomněla, jak mi kdysi Lenka sdělila, že lidstvo se dělí na dvě poloviny. Jedna jsou Potterovci a druhá Pratchettovci. Já se přiznávám – jsem kovaný Potterovec. O HP vím asi úplně všechno, i to, co Rowlingová nenapsala a vím i tak důležitý věci, jako kde jsem přesně běžela, když jsem tu samou kapitolu slyšela minule. Pan domácí, jak asi tušíte, je  Pratchettovec a Pottera samozřejmě považuje za znak duševní nedozrálosti. U Pottera jako jediné plus vidí, že paní Rowlingová vyzdvihla tzv. nepřizpůsobivé obyvatelstvo. Ale my, tolerantnější část rodiny, která své nedostatky zná a váží si jich (občas), tak necháváme pana domácího, aby nám hlásil své oblíbené pasáže a hlášky. Tento týden vede “ Pokud chceš porozumět muži, musíš začít myslet egovarlaticky!“. Děsím se dne, kdy mi pan domácí sdělí, že konečně zcela potlačil své ego :-).  Jaké máte oblíbené hlášky z Pratchetta vy? Případně teda, co nevíte o Harry Potterovi no:)

Tažené pytlíky

No a nyní už jen velmi líbivý recept. Je to jednoduché a složité zároveň. Podle toho, zda si koupíte těsto na tažený štrúdl, nebo si ho uděláte sami. Díky RAchadovi, je to má obrovská záliba – vytvářet lepší a lepší tažená těsta, takže u nás je volba jasná. Navíc koupit si to, když nám zrovna rozmrzá náš maximrazák a udržuje si až do zítra teplotu nad nulou je konání nesmyslné.

Na toto jídlo je třeba těsto na tažený závin nebo tady a nebo taky tady. Pak už stačí nějaká zeleninová náplň. U nás je to jemně restovaná dýně na kostičky s cibulkou a plátky česneku a zátarem. A trochu soli a olivového oleje. A to je vše.

Těsto roztáhneme, nařežeme na čtverce, naplníme zelninou, posypeme solí, zátarem a zakapeme olivovým olejem, okaje přetáhneme nahoru tak, aby vznikl zabalený pytlík a převážeme konopným provázkem.

Pak vložíme do trouby na rozpálený litinový plát s trochou oleje a po chvilce pečení kontrolujeme, případně otáčíme.

Podáváme se zeleninovým salátem.

 

Pokud se vám líbí tento zeleninový recept, podívejte se na ostatní recepty ze zeleniny  jako e-knížka Zelenina z Kopce  a Veganské recepty z kopce– čisté vařivo bez fotek, s proklikem na webovou stránku.

 

15 komentářů to “Tažené pytlíky”

  • liiba:

    Ahoj Kláro,

    to je náhoda! Zrovna dnes jsem děti během nákupu v penny marketu poučovala o tom, že není nutné dělat si příliš velké starosti s počty, neboť jak známo, např. trollové počítají pouze do tří – totiž přesněji: jedna, dvě, tři, moc, moc-jedna, moc-dva, moc-tři, moc-moc, a tak dál – bavili jsme se tím celé odpoledne – a teď po přečtení příspěvku na vašich stránkách lítám po půdě a v pološeru a mrazu hledám v krabicích příslušný díl, kde je tato zajímavost (totiž že trollové vlastně vůbec nejsou hloupí a ve skutečnosti umějí počítat víc než do tří) zmíněna a nenacházím a boj pro lenost vzdávám, tak aspoň jedna ze záložkou opatřených poznámek autora v Pátém elefantovi:

    „Elánius kdysi probíral s Karotkou efebskou ideu demokracie a velmi ho zaujala představa, že volební právo má každý**, dokud nezjistil, že zatímco on, Elánius, by měl volební právo, neexistuje žádné pravidlo, které by ho odebralo Nobymu. To byl hned první do očí bijící nedostatek, který Elánius viděl.

    ** Kromě žen, dětí, otroků, bláznů, cizinců naturalizovaných méně než deset let a lidí, kteří jsou jiní než vy.

    Takže za mě Pratchett a pokud jde o mne, přikláním se k Apoleně, ručník nosím za každých okolností při sobě, panice nepropadám a když mne přepadne trudnomyslnost, uklidní mě, když si vzpomenu, že odpověď zní „42“ :)

    Mimochodem, co vy a takový Vonnegut?

    P.S. v týdnu jsem složila tu zkoušku, tak doufám, že konečně najdeme čas a vypravíme seqám.

    L.

    • Líbooo, mně se o tobě včera celou noc zdálo :). Moc se těším ,moc a veliká gratulace – uff, to je kámen ze srdce co? pozdravujeme všechny a těšíme moc.

    • Milá Líbo, za chvilku bude 8.2. 2015 – kde jsi? :D

      • Anonym:

        @klára: Milá Klárko, nejmíň třikrát do týdne jedu kolem, ráno tam a večer zase zpátky, a někdy vás zahlídnu na kole (Tebe naposled před týdnem či dvěma v Buk.? Asi s knížkama? Bylo pěkně hnusně… :) Anebo jsem vás, a to už tedy minulý léto, z auta zahlídla plavit koně, a to se mi chtělo až brečet, bo žiji zběsile a nepochybně umřu mnohem dřív, než bych musela, a nevím vlastně, proč…. ale jak mi řekla zrovna ráno jedna smutná klientka, mám to přece pěkný, neb jsem určitě aspoň někdy užitečná. No a když už jsi mi tak hezky napsala, tak já tedy nebudu nic slibovat a zítra se stavím, očekávejte mě kolem 10.hod. :) L.

  • Mojkanka:

    Mám svá zamilovaná období, pět let zpátky to byl Harry Potter a k tomu mě dovedla náhoda, že jsem vyhrála jednu z knížek v soutěži, ostatní jsem si pak musela koupit a přečíst, přeci nebudu začínát třetím dílem :). K Tolkienovi se vrácím, když zjistím, že si už některé postavy nepamatuji – jednou za 2 roky. Aktuálně vede Zeměplocha s Rosretem a Eliánem :). K Zeměploše mě přivedl Kindle, když jsem zjistila, že mám velkou spotřebu knížek, a že už nemám, co v tramvaji číst :). Jakou sérii knížek doporučíte dále :)?

  • To se dělí? Tak já jsem hermafrodit… Miluju Harryho a miluju Zeměplochu :D Podle mě to spolu nemůže soupeřit, každé je vlastně o něčem úplně jiném :o)

  • Apolena:

    @Klára: Nojo, no, Potter má Snapea, tomu se vyrovná máloco :)
    Já zas vyvolala zděšení, když mi muž nahlídl přes rameno, zahlérl název „tažené pytlíky“ a vyděsil se, co mu chci provádět za ošklivé zlé věci. A já přitom chytla slinu a v neděli budu páchaqt dobrouššššké a miloušššké pytlíššššky :)

    • no jo, to jste si vzala evidentně k srdci celý článek a hlavně tentotýdenní pratchettovský citát :), že by manžel na sobě taky tvrdě dřel a snažil se zbavit přebytečného ega? :))

  • Ester10:

    Ha – mám rád, když se jídlo hejbe!

  • Apolena:

    Tssssssss, Pratchettovci vs. Potterovci. Důležité je, že Jeden prsten vládne všem, koření musí proudit a kde mám svůj ručník :)

    • Frantiska:

      Apolena, tak to me dorazilo :))))

      Miluju Pratchetta, nechci nikoho urazit ale mne proste HP prijde pro deti, zvladla jsem precist jen tri dily a to s velkym premahanim.

      Vědci vypočetli, že pravděpodobnost existence něčeho tak výjimečně nesmyslného je zhruba několik milionů k jedné.
      Jenže mágové zase spočítali, že při pravděpodobnosti, že se nějaká věc může přihodit s pravděpodobností milion ku jedné, přihodí se pravidelně devětkrát z deseti případů.
      Zeměplocha – Mort

      Tím máte na mysli, že když se někdo uchází o místo hospodyně na naší univerzitě, měl by vážně uvažovat o tom, že by ho mohli sežrat žraloci u pobřeží nějakého tajemného světadílu tisíce let před tím, než se narodil?
      Zeměplocha – Poslední kontinent

      „Nešoupnul jste jim doopravdy poníka do kuchyně, že ne?“ naklonil se k Otci prasátek Albert, když se fronta posunula.
      NEBUĎ BLÁZEN, ALBERTE. ŘEKL JSEM, ŽE BY TO BYLO SMĚŠNÉ.
      „No, zaplať pánbůh. Chvilku jsem skoro věřil -“
      JE V LOŽNICI.
      „Ale…“
      JE TO MNOHEM HYGIENIČTĚJŠÍ.
      „No, tak to máme jistou jednu věc,“ přikývl zachmuřeně Albert. „Říkala ve třetím patře, co? Tak ti budou na Otce prasátek fakticky věřit.“
      JISTĚ. VÍŠ, MÁM DOJEM, ŽE TOMU ZAČÍNÁM PŘICHÁZET NA CHUŤ. HO. HO. HO.

      Tato je moje nejoblibenejsi :)

      „Pije jenom, když má deprese.“ vysvětloval Karotka.
      A kdy ma deprese?
      „No třeba proto, že už se dlouho nenapil. „

      • Kvikovam:

        Konečně někdo kdo je naladěn na stejnou vlnu..V mém okolí každý Potterovec..Jen já mám doma 10 knížek Pratchetta a s úspěchem je čtu dětem před spaním.Kolikrát mě překvapí kolik si toho pamatují..A ten recept jsem naservírovala masožravcům s velkým úspěchem..Děkuji za něj.

Přidejte komentář na liiba